Chez Création Delicia, nous nous donnons pour mission de réinventer vos déjeuners une recette à la fois! Découvrez cette recette simple et nutritive pleine de couleurs et de saveurs incorporant notre sucre de dattes Degla!
Riz au lait et à la mangue
Ingrédients :
- 50 g de riz rond
- 1 mangue
- 25 cl de lait entier
- 20 cl de crème liquide
- 120 g de sucre de dattes Degla
- 1 gousse de vanille
- Au goût : vous pouvez y ajouter de l'avoine cuit pour un petit déjeuner encore plus consistant!
Préparation :
- Dans une casserole, mettez le lait à chauffer avec la crème liquide et la moitié du sucre de dattes, à feu moyen. Rincez rapidement le riz à l’eau froide et égouttez-le.
- Ajoutez le riz à la préparation lait-crème.
- Fendez la gousse de vanille en deux, dans le sens de la longueur, grattez les grains au-dessus de la casserole.
- Laissez cuire à feu doux 30 minutes. Puis laissez refroidir.
- Découpez la mangue en petits cubes.
- Répartissez le riz au lait dans des verrines ou des bols.
- Placez sur le dessus de chaque portion quelques dés de mangue.
Dégustez !
