Nos services aux transformateurs alimentaires et marques privées
Chez Création Delicia, nous sommes fières d'offrir nos ingrédients de qualité à base de dattes aux transformateurs alimentaires en guise de remplacement au sucre raffiné.
Nos produits proposés pour vos projets sont :
- Notre sucre de dattes biologique
- Notre sirop de dattes biologique
Services de sous-traitance
Nous proposons des services de sous-traitance de marque privée pour l’industrie alimentaire (uniquement au Québec).
Nous sommes à l’écoute de nos clients et fournissons des solutions adaptées et efficaces en matière de produits alimentaires et d’emballage.
Nos mesures strictes d’assurance de la qualité garantissent que chaque produit provenant de nos installations répond aux attentes de nos clients.
Nous nous spécialisons dans le développement de produits alimentaires secs sans sucres ajoutés et sucré à la poudre de datte.
Voici une liste des produits que nous pouvons concevoir pour vous :
- Mélanges secs de biscuits, muffins et gâteaux
- Gruau
- Céréales
- Mélanges de Chocolat Chaud
- Granolas
Un projet en alimentation ?
Vous souhaitez obtenir une soumission pour le sucre de datte ou le sirop de dattes, faire fabriquer ou faire emballer vos produits ?
Remplissez notre formulaire en précisant les détails pertinents de votre projet et nous communiquerons avec vous dans les meilleurs délais!
Contactez-nous pour nous parler de vos projets.
Nos coordonnées
Siège Social
6209 Rue Marivaux, Saint Léonard, Québec H1P 3H6
Lundi au vendredi : 8 h à 16 h
Samedi et dimanche : fermé
Tel. : 514 994 3607
Des questions ?
Sucre de dattes Degla
Tout le pouvoir sucrant des dattes à usage multiple et pratique dans le respect d’une agriculture biologique.
- 100% fait de dattes dénoyautées, séchées, moulues et biologiques.
- Tous les apports nutritionnels de la datte conservés.
Le sucre de dattes, en plus de son pouvoir sucrant, contient des nutriments ainsi que des fibres de tannins et de flavonoides, ce qui fait de lui un sucre unique!
Utilisation du sucre de dattes
- Meilleur substitut aux sucres raffinés et édulcorants.
- Idéal pour les pâtisseries, biscuits, gâteaux, etc.
- 1 dose de sucre de dattes équivaut à 1 dose de sucre blanc.
Sirop de dattes
Sans sucre ajouté, notre sirop de dattes biologique est une spécialité typique de la cuisine tunisienne. Une fois récoltées, les dattes sont dénoyautées, cuites à feu doux puis pressées pour en extraire un liquide foncé et sirupeux: le précieux miel du désert. Doux, sucré et aux notes de caramel.
Le sirop de dattes est utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires, réalisées pour la grande consommation.
Il sert à l’élaboration de biscuits, de barres, de boissons, de yogourts, ainsi que dans les produits de confiserie ou les glaces. Le sirop de dattes est également plébiscité comme substitut à la molécule de saccharose, présente dans le sucre classique.
En conséquence, ce sirop peut aussi intéresser le marché des produits diététiques car il possède un pouvoir sucrant et un goût fruité. Des qualités que l’on peut trouver dans d’autres fruits, comme les figues ou les pruneaux, qui séduisent tous les secteurs de l’agro-alimentaire.
Utilisation du sirop de dattes
- Pour tartiner ou pour sucrer vos boissons, desserts et pâtisseries.
- 100% fait de sirop de dattes.
- Conserver dans un endroit frais et sec.
Un monde sans sucre signé Création Delicia
Le sucre raffiné s’infiltre dans la composition d’un grand nombre d’aliments issus de l’industrie agro-alimentaire pour en exhausser les goûts.ll augmente le risque de maladie cardiovasculaire, de caries, de diabète, d’obésité, de troubles de l’attention et provoquerait des problèmes d’acné ainsi que des insomnies
Le sucre raffiné est une véritable arme de destruction massive qui a des effets ravageurs tant pour la santé physique que mentale, s’insurge Martine Fallon, l’experte belge de la healthy food dont le dernier livre, Douce Detox, propose une centaine d’alternatives saines à nos desserts favoris.
Création Delicia propose deux alternatives aux sucres raffinés qui ont subi peu ou pas de transformations, le sucre de dattes et le sirop de dattes sur lesquelles l'industrie agroalimentaire peut compter pour substituer le sucre blanc.
