5 recettes faciles et délicieuses à faire en famille pour la relâche !

À l'approche de la semaine de relâche, Création Delicia vous propose 5 belles recettes composées de sucre de dattes ou encore de Chocodatte. Des petites recettes simples et faciles à faire en famille et qui vous feront découvrir la datte sous un tout nouveau jour !

Ingrédients :

• ½ tasse du granola maison
• ¼ tasse de sucre de dattes
• 3 cuillères à soupe de yogourt blanc
• ½ tasse de baies : bleuets, framboises, fraises…

Montage :

Mettre le granola dans un petit bol, ensuite mettre le yogourt et les baies choisis à volonté.

Saupoudrer de sucre de dattes :).

Ingrédients :

• 1 tasse de farine d’amande
• 3 c.à table de sucre de dattes
• ½ tasse de beurre de noix de cajou (ou autre noix de votre choix)
• 104 ml de compote de pomme (maison ou du commerce)
• 1 c.à thé de cacao
• 2 c. à table d’huile de tournesol
• Une pincée de cannelle (facultatif)

Préparation:

1. Verser tous les ingrédients dans un robot culinaire afin de former une boule.
2. Étaler la pâte à la main afin d’obtenir une pâte d’une épaisseur de 3 pouces.
3. Découper à l’emporte pièce et saupoudrer de sucre de dattes.
4. Réfrigérer sur une plaque et laisser reposer pendant 1 heure.

Ingrédients :

• 2 tasses de flocons d’avoine
• ½ tasse de noix de grenoble concassées
• ½ tasse de sucre de dattes
• ½ tasse de flocons noix de coco
• 1 tasse de dattes coupées en rondelles
• Huile de noix de coco

Préparation :

1. Mélanger les ingrédients secs (sauf les flocons de noix de coco) dans un grand bol.
2. Dans un autre petit bol, mélanger l’huile de coco et le sucre de dattes.
3. Bien mélanger le tout et étaler sur une tôle en métal et enfourner à 180C/350F pendant 25 minutes.
4. Sortir du four et laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de flocon de noix de coco
5. Une fois complètement refroidi, transvider dans un bocal en verre.

Ingrédients :

• 1 ½ de pruneaux séchés
• 1 tasse d’eau
• 1 tasse de sucre de dattes
• ⅓ tasse de beurre ramolli
• 2 oeufs
• 1 c.à thé d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine de blé entier
• 2 tasses de flocons d’avoine
• ¼ tasse de grains de lin moulues
• ½ c.à soupe de poudre à pâte
• ½ c.à soupe de bicarbonate de soude

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 C (350F).
2. Dans une petite casserole cuire les pruneaux 10 minutes à feu moyen.
3. Mélanger la farine, l’avoine, le lin moulue, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
4. Transvider les ingrédients secs sur les ingrédients liquides et remuer à la fourchette pour humecter.
5. Ajouter la purée de pruneaux et bien mélanger.
6. Répartir la préparation dans 12 moules à muffins anti adhésifs
7. Cuire au four 25 à 30 minutes, laisser tiédir et démouler.

Ingrédients :

• 2 tasses de farine
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• ¼ tasse de sucre de dattes
• 2 oeufs
• 2 tasses de lait
• 1 cuillère à thé de lait
• ¼ tasse de beurre ramolli

Préparation :

1. Dans un saladier mélanger la farine et la poudre à pâte.
2. Ajouter les autres ingrédients et fouetter.
3. Dans une poêle anti-adhésive verser ¼ de tasse du mélange et étaler afin de former une crêpe de 6 pouces.
4. Les faire cuire 2 minutes de chaque côté environ.
5. Napper de sucre de dattes et dégustez-les chaudes.